Re: Anschauungsmaterial Vortex
Geschrieben von aliquis am 12. Dezember 2004 10:19:46:
Als Antwort auf: Re: Anschauungsmaterial Vortex geschrieben von Katzenbesitzer am 12. Dezember 2004 02:02:02:
>>>bedeuten würde das auch an der Mantelfläche der Frucht pro Flächeneinheit mehr
>>>Wassermoleküle zur Verdunstung bereitstehen
>>So ein Apfel wäre nach wenigen Tagen ausgetrocknet, wenn die Kühlung von der Verdunstung käme. Er kann aber den ganzen Winter aushalten, bis man es ihm ansieht.
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>>>> Um wieviel sind die denn kühler als ihre Umgebung ? (kann doch nicht rechnen)Sie werden erst nach dem Aufschneiden kühler, eben wegen der dann einsetzenden Verdunstung.